дождался!

[egorgrig]

...не знаю почему, но так разделаную индюшачью ногу мы только в одном магазине покупаем-больше нигде не замечали. Они берут бедро и, пока оно тёплое, распускают вдоль кости и мясо расправляют. Мы этот кусман маринуем по разному, травок и специй сыпем разных, на часок оставляем и в печи печём сорок минут. Потом я мясо с кости срезаю пластинками, а остатки даю собакам скусить. Наташку знакомая с Австралии научила.

Очень вкусно и нажористо выходит.